Über Hummus
Hummus ist eine beliebte Paste, die aus pürierten Kichererbsen, Sesampaste, Zitronensaft und Gewürzen hergestellt wird. Es wird als Lebensmittelprodukt verwendet und ist vor allem als Brotaufstrich, Dipsauce oder Bestandteil von Sandwiches und Salaten bekannt. Hummus ist reich an Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten und gilt als nahrhaft und gut für die Gesundheit. Es wird normalerweise in Supermärkten, Lebensmittelgeschäften und spezialisierten Feinkostläden verkauft. Ebenso wird es auch in vielen Restaurants und Cafés angeboten. Die Beliebtheit von Hummus hat in den letzten Jahren zugenommen, da es als eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Aufstrichen gilt.
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