Über Stachelbeeren
Stachelbeeren sind kleine, saure Früchte, die in vielfältiger Weise verwendet werden können. Sie eignen sich hervorragend zum Zubereiten von Marmeladen, Kuchen oder Desserts. Durch ihren erfrischenden Geschmack ergänzen sie auch Obstsalate oder werden als Zutat in Drinks verwendet. Stachelbeeren werden in der Regel frisch auf Märkten, in Supermärkten oder direkt vom Bauernhof verkauft. Man kann sie jedoch auch tiefgefroren oder als Konserven kaufen. Da sie reich an Vitamin C und Ballaststoffen sind, sind Stachelbeeren eine gesunde Ergänzung in der Ernährung und eine köstliche Zutat für zahlreiche Rezepte.
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