Über Melasse
Melasse ist ein dunkles, dickflüssiges Nebenprodukt der Zuckerproduktion, das als Produkt oder Dienstleistung eingesetzt wird. Es kann als Lebensmittelzusatzstoff in Backwaren, Süßigkeiten und Getränken verwendet werden, da es eine natürliche Süße und eine reiche Geschmacksnote verleiht. Melasse wird auch für die Produktion von Tierfutter, Düngemitteln, Alkohol und Bioethanol genutzt. Es wird oft in Supermärkten, Lebensmittelgeschäften und Online-Shops verkauft. Melasse wird in verschiedenen Qualitätsstufen angeboten, wie beispielsweise Rohmelasse, Schwarzmelasse oder Sirupmelasse, je nach Verwendungszweck und Geschmack.