Über Mascarpone
Mascarpone ist ein cremiger Frischkäse, der aus pasteurisierter Sahne hergestellt wird. Der milde und leicht süße Geschmack macht Mascarpone zu einem beliebten Lebensmittel in der Küche. Es wird oft in Desserts wie Tiramisu verwendet, da es eine cremige Konsistenz hat und sich gut mit anderen Zutaten kombinieren lässt. Mascarpone wird sowohl im Einzelhandel als auch im Großhandel verkauft und ist in den meisten Supermärkten und Feinkostläden erhältlich. Es gibt verschiedene Marken, die Mascarpone anbieten, sowohl in herkömmlicher als auch in Bio-Qualität. Es wird in der Regel in Bechern oder Schalen verpackt und gekühlt aufbewahrt.
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