Über Kardamom
Kardamom ist ein Gewürz, das aus den Samen verschiedener Pflanzenarten gewonnen wird. Es wird vor allem in der Küche verwendet und verleiht den Speisen ein exotisches, würziges Aroma. Kardamom wird häufig in der orientalischen, indischen und skandinavischen Küche eingesetzt, beispielsweise in Currygerichten, Gebäck oder Tee. Das Gewürz hat auch vielfältige gesundheitliche Vorteile und wird in der traditionellen Medizin verwendet. Kardamom wird meist in Form von ganzen Samen, gemahlenem Pulver oder als ätherisches Öl vertrieben. Es kann in Supermärkten, Delikatessenläden und online erworben werden.
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