Über Isomalt
Isomalt ist ein Produkt, das als Zuckerersatz verwendet wird. Es wird häufig in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, um Süßwaren herzustellen, die zuckerarm oder zuckerfrei sein sollen. Isomalt hat einen ähnlichen Geschmack wie Zucker, enthält jedoch weniger Kalorien und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nicht so stark wie herkömmlicher Zucker. Es wird in Form von Kristallen oder Pulver vertrieben und kann sowohl von großen Lebensmittelherstellern als auch von Privatpersonen erworben werden. Isomalt ist vielseitig einsetzbar und ermöglicht es Verbrauchern, süße Leckereien zu genießen, ohne übermäßige Mengen an Zucker zu konsumieren.
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