Über Gruyère
Gruyère ist eine bekannte Käsesorte aus der Schweiz. Der Gruyère-Käse zeichnet sich durch seinen charakteristischen, leicht nussigen Geschmack aus und wird aus roher Kuhmilch hergestellt. Er eignet sich hervorragend zum Schmelzen, daher wird er oft für Fondue oder Raclette verwendet. Gruyère wird sowohl als Schnittkäse in Form von Laiben oder Scheiben verkauft, als auch als geriebener Käse zum Würzen von Speisen angeboten. Er wird in Supermärkten, Käseläden und online vertrieben und ist sowohl in der Schweiz als auch international sehr beliebt. Gruyère ist ein vielseitiger Käse, der in der Küche zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten bietet.
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