...Die Winterlager werden immer leerer und auf den Feldern ist viel Platz für die neue Gemüse Saison. Aus den Gewächshäusern kommen die ersten Salate, Radislli weitere tolle Produkte.
Salate:
Kopfsalat
Eichblattsalat
Baby- Leaf
Nüsslisalat
Chicorée
Portulak
Kressi
Ruccola
Gemüse:
Radisli
Frühlingszwiebeln
Kohlrabi
Krautstiel
Lauch
Wirz
Blau + Weisskabis
Wirz
Karotten
Sellerie
Randen
Spinat
von unseren Nachbarn
Blumenkohl
Broccoli
Fenchel
Früchte:
Äpfel
Birne...
...In den Regalen des Handels findet sich eine Menge Pfälzer Gemüse: Radieschen, Rettiche, Zwiebeln, Salat und nicht zu vergessen Möhren stammen unter anderen Obst- und Gemüsesorten aus dieser milden und sonnenverwöhnten Region. Bewusst haben wir dort einen zweiten Standort, um gemeinsam mit den Erzeugern vor Ort frisches regionales Gemüse – früher als anderswo in Deutschland – ernten zu können.
... Gurkenscheiben oder sonstiges geschnittenes Gemüse kaufen wollen – bei uns bekommen Sie alles, was das Herz begehrt. Unsere Artikel stammen – mit Ausnahme der Schälkartoffelprodukte – aus der Eigenproduktion vom Vorabend der Auslieferung. Auf diese Weise garantieren wir Ihnen nicht nur erstklassige Frische und Qualität, sondern auch den Verzicht auf Konservierungsstoffe.
Gerne bringt unser Verarbeitungsbetrieb aus Leipzig seine Produkte direkt zu Ihnen. Wir liefern im Raum Radefeld und Leipzig, Halle, Chemnitz sowie Dresden, Berlin und Erfurt.
...Wie beim Obst achten wir auch beim Gemüse auf das richtige, saisonal abgestimmte Sortiment, das Ihren Küchenideen ideales Futter liefert. Ob mit oder ohne Bio-Label: Bei uns zählt echte Qualität, weil man die einfach schmeckt.
...Durch die Verwendung von Mehrwegnetzen statt der klassischen Knotenbeuteln helfen Sie mit, Plastik- und Papiertüten einzusparen. Seit 2018 gibt es wachschbare Mehrwegnetze für Obst und Gemüse – seitdem wurden bereits fast 400.000 Netze verkauft. Wenn sich 15 Kunden pro Markt pro Woche beteiligen, können
27 Tonnen pro Jahr
eingespart werden!
Das Praktische: Die Netze können Sie waschen und einfach im Beutel verstauen. Sie erhalten die Netze in allen teilnehmenden Märkten.
...bringt ganzjährig eine bunte Vielfalt auf den Speiseplan. Zudem haben saisonale Obst- und Gemüsesorten noch einen weiteren positiven Nebeneffekt. Stammen sie von regionalen Bauern und Händlern, sind diese Sorten wesentlich umweltschonender als beispielsweise importierte Produkte. Außerdem können Sie mit saisonalem Gemüse die Händler und Bauern nachhaltig unterstützen.
...Gemüse fermentieren
Ernten, schnippeln, mischen, stampfen … mittels Sauerkrauttechnik verwandeln wir frisch geerntetes Herrmannsdorfer Gemüse in saure Schmankerl. Vom Feld bis zum bunt gefüllten Glas echte Handarbeit und ein Fest für alle Sinne. Natürlich gibt es auch Probierschmankerl aus Frau Hungers Fermentwerkstatt, zusammen mit Herrmannsdorfer Brot & Käse! 99 Euro pro Person, inklusive zwei Fermentier-Sets für zu Hause. Mit Sibylle Hunger von GmiasHunger!
Termine 2024
Fr, 01.03. 16-20 Uhr
Ausgebucht
Fr, 07.06. 16-20 Uhr
Ausgebucht...
...Regionalität ist für uns kein Trend, sondern Teil unserer Firmenphilosophie. Das frisch geerntete Gemüse stammt direkt von Erzeugern aus der Metropolregion Hamburg. Wir bieten Ihnen gerne eine Vielfalt an Gemüsesorten aus aller Welt, von knackigem Pak Choi bis hin zum intensiv duftenden Zitronengras. Darüber hinaus finden Sie bei uns auch Minigemüse und Thai-Gemüse.
...Gemüse für Frischmarkt und Verarbeitung
Möhren, Kohl, Rote Bete, Pastinaken, Erbsen, Blumenkohl & Brokkoli, Kartoffeln, Kürbis und viele Gemüse mehr.
Unser Gemüse-Sortiment
Profitieren Sie von unseren Stärken im Bereich Gemüsevermarktung
Transparenz für Lieferanten und Kunden durch enge Zusammenarbeit mit unseren Landwirten
maximale Liefer- und Abnahmesicherheit...
... essbaren Teile wilder oder kultivierter Pflanzenarten.
Es kann sich hier um Blätter, Früchte, Knollen oder Wurzeln handeln, welche wir in roher, gekochter oder konservierter Form genießen können. Gemüse gehört aufgrund seiner wenigen Kalorien zu einer gesunden und bewussten Ernährung, ist Bestandteil der täglichen Alltagsküche und fördert eine gute Verdauung.
STANGENKREN
Kren oder auch Meerrettich liebt...
... Abholung bereitstehen, werden Sie umgehend informiert! Eine kleine Belohnung gibt's obendrein drauf! Ausflug ins Gemüse der penz.farm: Sie suchen einen abwechslungs- & lehrreichen Ausflug für Ihre Kunden, Ihr Team, Schulklasse oder Gäste? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Gehen Sie mit uns auf eine Erlebnistour durch unser Vitaminreich! Da lässt sich der Anbau und die Verarbeitung von knackigem...
...Ein einfaches und originelles Geschenk, das jenen Energie gibt, die es erhalten...
Das ideale Geschenk für Geburtstage, zur Geburt, Genesungswünsche usw.
Was könnte erfreulicher sein als eine herrliche, assortierte Saison-Gemüse-Box zu erhalten, die Vitalität, gute Laune und Energie vermittelt!
Wir ändern unser Saison-Gemüse-Assortiment jede Woche
Zum Beispiel:
Tomaten, Karotten, Auberginen...
...Täglich werden wir von lokalen Lieferanten mit frischem Gemüse und saisonalen Früchten beliefert. Diese werden unmittelbar für Ihre Bestellung vorbereitet und in den frühen Morgenstunden an Sie ausgeliefert. So vergehen zwischen Ernte und Lieferung oftmals keine 24 Stunden.
... Tomatensauce, um gruselige Gesichter zu kreieren. Backen Sie sie, bis sie zart und köstlich sind.
4. Gespenstische Bananengeister
Schneiden Sie Bananen in zwei Hälften und verwenden Sie Mini-Schokoladentropfen oder Rosinen, um die Gesichter von kleinen Geistern zu gestalten. Diese schaurig-süßen Leckereien sind perfekt für Kinder und Erwachsene.
In diesem Halloween müssen Sie sich nicht nur auf Süßigkeiten verlassen. Mit frischem Gemüse können Sie gesunde und kreative Leckereien zubereiten, die garantiert alle begeistern werden. Wir wünschen Ihnen ein gesundes und gruseliges Halloween!
...Der Zusammenschluß von über 200 bäuerlichen Betrieben mit einigen Vertragsvermarktern sowie weiteren Kooperationspartnern ist ein großer Schritt in Richtung Marktorientierung, Qualitätsproduktion und zentraler Vermarktung für die Steiermark. Durch große Mengen und eine einheitliche Lieferqualität ist die Steirerland Gemüse GmbH ein kompetenter Partner für den gesamten Lebensmitteleinzelhandel.
Unsere Landwirte
Unsere Produkte...
...Unsere Passion für frische Salate und Gemüse bestimmt seit jeher unser Denken und Handeln. Wir stehen für qualitativ hochstehende Produkte, grosses Markt-Know-how und Verbindlichkeit. Die gezielte Weiterentwicklung und Verbesserung von Produkten, Prozessen, Rezepturen und Verarbeitungstechniken führen zu innovativem Denken und neuen Ideen zur Erweiterung unseres Sortiments.
Unsere...
... und Ernte plangemäß zu produzieren. Auch im Winter sorgt der Erzeugergroßmarkt NRW dafür, dass Obst und Gemüse für jeden verfügbar in den Supermärkten landet. Es wird Ware aus Südeuropa importiert, welche dann nicht regional angepflanzt werden kann. Dies geschieht in Zusammenarbeit mit einem festen, langjährigen Erzeugerstamm im spanischen Vertragsanbau.
...Der Fruchthof Landau ist ein Großhändler für Obst und Gemüse, der seit über 50 Jahren in der Region tätig ist. Mit einer breiten Palette an frischen Produkten bietet der Fruchthof Landau eine Vielzahl von Sorten und Qualitäten für den Lebensmittelhandel, die Gastronomie und den Endverbraucher. Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Kundenzufriedenheit. Durch die enge...
...In unserer Obst- und Gemüse-Abteilung garantiert unser Partner Früchte Frick täglich für ganz frische Ware.
Besonderen Wert legen wir dabei auf eine breite, regionale und exotische Auswahl, aber auch zielgruppenorientiertes
Angebot für unsere Gastronomie-Kunden, und auf kompetente Fachberatung. Die direkte Zusammenarbeit mit unserem Partner
Früchte Frick – einem Obst-Gemüse Großhandel im Allgäu – bringt dabei einige Vorteile: Zum Einen ist dies eine Garantie,
dass die Ware immer frisch ist. Doch auch eine Möglichkeit, auch exotische Früchte oder Gemüsesorten zu beziehen.
...Unsere Gemüsetheke wird überwiegend von Demeter-Bauern aus der Region bestückt. Was in unseren Regionen nicht wächst, beziehen wir über den regionalen Bio-Großhandel. Den Sommer über bieten wir eigenes Gemüse, angebaut in Perma-Kultur (im Einklang mit der Natur) an.
...Get your Greens! Unsere vielfältige Auswahl an Gemüsesorten ist die perfekte Basis für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. In unseren Konserven versteckt sich Deine nährstoffreiche „Daily Dose of Gemüse“! Für Gerichte, die healthy und MAISterhaft lecker sind.
Sonnenmais
Erbsen & Möhren
Erbsen
Brechbohnen
Mediterraner Mix
Barbecue Mix
Mexikanischer Mix
Ungarischer Mix...
... garantieren gleichbleibende Schnittformen und höchste Qualität.
Wir sind zertifiziert.
Wir bieten Ihnen geschnittenes Gemüse, geschnittene Salate & Einzelblattsalate, eigene kreierte Mischsalate und Schnittobst.
So unterschiedlich die Schnittformen und Ready Cuts sind, eins haben Sie gemeinsam:
Die Frische-Produkte werden nur auf Bestellung produziert.
Sie bestellen vormittags die Schnittprodukte und wir...
... wartet man…
Gemüse-, Kräuter- und Obstgarten im April
Chicorée, Mangold, Rote Beete, Erbsen und Zwiebeln werden jetzt direkt ins Beet gesät. Indem ab…
Bunter Gemüse- und Naschgarten
Die Sonne scheint und macht so richtig Lust auf die Arbeit im Gemüse- und Naschgarten. Denn schon…
Gemüse-, Kräuter- und Obstgarten im Mai
Frühe Gemüsesorten wie Radieschen, früher Spinat und Blattsalate können...