Wir erzeugen in Handarbeit köstliche Schokoladen und Schokoladengeschenke oder Formenschokolade, verfeinert mit regionalen Spezialitäten und Zutaten in Birkfeld in der Steiermark.
Der Bäcker in Ihrer Nähe. Wir versorgen die Menschen in der Region Neumarkt, Nürnberg, Fürth und Roth jeden Tag mit frischem Brot, Brötchen und Kuchen.
Als langjähriger, verlässlicher Partner des Lebensmitteleinzelhandels hat sich Conditess als B2B-Unternehmen, das für große Discounter produziert, etabliert.
Cracker-Sortiment für den Weinhandel und den Feinkosthandel.
Waffel-Likörbecher, Schlotfeger und gefüllte Cremewaffeln.
"Qualität aus Bayern, die man schmeckt"!
... bedenklich gilt.
Ceylon-Zimt verfeinert Gebäck, Süßspeisen, Desserts, Marmeladen und Kompott. Er passt aber auch hervorragend zu herzhaften Gerichten, z.B. aus der arabischen Küche. Auch köstlich zu Rehrücken oder Schmorfleisch. Unser Genuss-Tipp: ein Hauch Zimt in der Tomatensuppe sorgt für ein aufregendes Aroma.
Zutaten: Zimt
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten.
Inhalt: 35 g in Weißblechdose...
9 Niederlassungen, Exportaktivitäten in mehr als 30 Länder, Investitionen in Lebensmittelsicherheit und neue Technologien sowie ein Absatz von ~170.000 t Mehle & Backzutaten/Jahr sprechen für Pfahnl!
...Teige mit Küchenmeister Weizenmehl sind elastisch und trocken und lassen sich daher sehr gut verarbeiten. Daraus ergeben sich besonders schöne, standfeste Gebäcke und formschöne, bissfeste Teigwaren.
Pancake Teig-Mix, 100 g Trockenprodukt enthalten
Brennwert 1465 kJ (346 kcal)
Eiweiß 10,0 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker 12,3 g
Fett 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g...
... Verminderung der Viskosität. Dadurch wird ein erhöhtes Volumen gesüßter Gebäcke erreicht.
Lagerfähigkeit
Fruktose hält Süße und Geschmack des Endprodukts über längere Zeiten stabil.
Frischhaltung
Fruktose bindet und speichert Feuchtigkeit sehr gut und kann dadurch den Geschmack verbessern.
Oberflächenbräunung
Fruktose ist der am stärksten reagierende reduzierte Einfachzucker und verleiht...
... hergestellt wird, deren Bestandteile durch Dampfdiffusion aus dem ananasartigen Kern der Agave gewonnen werden.
Dieser ist etwas dünnflüssiger als Honig und variiert farblich von fast transparent bis zu einem dunklen Gelbton.
Anwendung findet es als natürlicher Süßstoff, bei der Herstellung von Gebäck, Riegeln, Desserts, Getränken, Molkereiprodukten.
...
...Polypropylen entsteht Polymerisation von Propen.
Einsatzbereiche: Hauptverwendungsbereich ist als Trägermaterial für Klebebänder.
Weiterhin: Verpackung von Lebensmitteln, Gemüse, Gebäck, Einwegbecher, Batteriekästen, Bauteile im Auto, Schuhabsätze, Verpackungsfolien aller Art, aber auch Kaffeemaschinen, Wasserkocher, Teppiche und Kunstrasen.
Struktur: Polypropylen
Aufmachung: Scheiben, Rollen & Spulen
Folientyp: Kompakt (M/BOPP) & Schäumend
Foliendicke: Auf Anfrage...
... einer Lasche
auf allen 4 Seiten der Bodenöffnung.
Diese werden nach innen geklappt und ineinander gehakt,
so dass sie sich gegenseitig arretieren.
Automatikboden
Wird häufig auch Blitzboden oder Faltboden genannt.
Dieser Boden-Verschluss wird geklebt und ist daher
sehr stabil. Das Befüllen ist schnell und einfach,
da der Boden sich beim Aufrichten der Faltschachtel
automatisch aufstellt.
Auf Grund des höheren Einrichteaufwands lohnt sich ein Automatikboden erst ab ca. 2.000 Stück.
Beutelschachteln werden häufig verwendet für:
Kaffee, Tee, Gewürze, Gebäck, Süßwaren Bonbons...
... auslösen (Karamelisierung), die Geschmack, Farbe und das Aroma der Backwaren und Gebäcke intensivieren. Darüber hinaus fördert die sogenannte Maillard-Reaktion die gewünschte Bräunung. Malzextrakt-Pulver ermöglichen hierbei den Einsatz im trockenen Bereich wie zum Beispiel in Backmitteln, Backmischungen und Fertigmehlen.
Ein weiteres typisches Einsatzgebiet ist die Verwendung als Zutat für Cornflakes...
... deutlich, wenn der Zucker geschmolzen ist.
Wegen seines Karamellgeschmacks ist der Kokosblütenzucker ein willkommener Genuss für fast alle Arten von Gebäck und Pfannkuchen. Der Zucker kann auch in Heißgetränken oder Cocktails verwendet werden. Die Möglichkeiten von Bio-Kokosblütenzucker sind endlos.
Was ist in Kokosnusszucker enthalten?
Diese Form des Kokosblütenzuckers ist natürlich und nicht...
...Flohsamenschalen Pulver: Nahrungsergänzungsmittel: Natürliche Produkte. Einsatz in der weiterverarbeitenden Industrie als Naturprodukt in Pulverform für Lebensmittel, Arzneimittel, Kosmetika und Futtermittel, wie glutenfreie Backwaren, z. B. Brot oder Feingebäck, Nahrungsergänzungsmittel (NEM), Arzneimittel Low Carb Diäten, verschiedene Riegel, Verdickungsmittel für Eis, gefrorene Desserts...
...Weihnachtszeit ist Stollenzeit. Damit der leckere Kuchen lange frisch bleibt, sollte er in einem OPP-Faltenbeutel verwahrt werden.
Auch Baumkuchen, Gebäck, Nudeln, Brot, getrocknete Früchte, Gewürze oder Hülsenfrüchte lassen sich damit bestens verpacken. Gefertigt kann diese hochwertige Lebensmittelverpackung aus verschiedenen Folien werden, am gängigsten ist jedoch die biaxal gestreckte PP...
... in unbeschichtete und beschichtete Schalen oder Teller unterschieden.
Unbeschichtete Pappteller bestehen aus Frischfaser und Recyclingmaterialen. Die glatte Frischfaseroberfläche ist sehr gut für den umweltfreundlichen und kostengünstigen Einsatz mit Torten-, Kuchenstücken oder Gebäck geeignet. Teilweise werden die unbeschichteten Einweg-Produkte auch als papierbeschichtet bezeichnet.
Für Speisen...
... kürzester Zeit schneiden, hacken und julienne Ihre Gemüse zu gesünderen und leckeren Mahlzeiten mit unseren Küchenmaschinen.
Mixer: Schlagen Sie perfekte Teige mit unseren Küchenmaschinen.
Egal, ob Sie einen Kuchen, Brot oder Gebäck machen - unser Stabmixer ist das perfekte Werkzeug für die perfekte Konsistenz. Mit leistungsstarken Motoren, mehreren Geschwindigkeitseinstellungen und einer...
...Unsere Milchprotein-Compounds können in Feinbackwaren die Zugabe von Ei ersetzen und zur Herstellung eines Glanzstreichmittels sowie von Proteinriegel herangezogen werden.
Unsere Milchproteinspezialitäten bestehen aus verschieden verarbeiteten Milchproteinen und bieten eine standardisierte und gleichbleibende Funktionalität.
Eigenschaften & Vorteile:
Verstärken u.a. die Bräunung von Gebäcken...
... nur für Gastronomiebetriebe, die hohe Aufkommen abfedern wollen. Auch in Hotellobbys, Bars, Büros oder Konferenzräumen kann der T8 mit seinem schlanken Design eingesetzt werden. Auf drei Ablagen lassen sich kleine Gerichte, Gebäck, Snacks und Getränke ansprechend darbieten.
SLAM-Technologie
Keenons SLAM-Technologie (engl. Simultaneous Localization and Mapping) ermöglicht eine autonome...
...Tortenpapiere sind eine günstige und sehr dekorative Unterlage für Torten, Kuchen, Pralinen oder Gebäck.
uch auf Platten für Brötchen, Kanapees, Käse- und Wurstspezialitäten oder Brot werden die Papiere eingesetzt.
aus weißem Kraftpapier
mit gestanztem Dekor und geprägtem Rand
recyclingfähig...
... Standbodenbeutel/Doypack ist eine herausragende Verpackungsmöglichkeit. Er wir für die unterschiedlichsten Produkte/Füllgüter eingesetzt, wie zum Beispiel Gewürze, Kaffee, Tee, Gebäck, Schokolade, Tierfutter, Nahrungsergänzungsmittel oder Granulate. Mit einem Ausgießer ist der Standbodenbeutel/Doypack auch für Kosmetik- oder Hygieneprodukte bestens geeignet. Mit abgerundeten Ecken können Sie...
... Backofens macht das Backen zum Kinderspiel.
Einfache Programmierung und Steuerung für optimale Ergebnisse.
3. Energieeffizienz:
Unser Backofen ist nicht nur leistungsstark, sondern auch energieeffizient.
Sie sparen Energie und senken die Betriebskosten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.
4. Vielseitigkeit:
Egal, ob Sie Brot, Gebäck, Pizza oder andere Backwaren herstellen...
... Hartlöten die Schussdrähte an die Längsdrähten gekoppelt. Optional lieferbar sind verstärkte Seitenkanten mit extra Längsdrähten. Eine andere Möglichkeit ist es, die Schussdrähte einfach umzubiegen.
Die S-Backbänder findet man in Bäckerei-Öfen, in denen direkt auf dem Band Kekse, Gebäck, Kräcker oder Knäckebrot gebacken werden.
Produktion: Niederlande...
... sind süß, cremig und haben oft leicht florale Noten.
Aufgrund ihrer Qualität und Beliebtheit wird Madagaskarvanille oft in der Lebensmittelindustrie, insbesondere in der Herstellung von Desserts, Gebäck, Eiscreme und anderen Süßspeisen, verwendet. Es ist auch eine häufige Wahl für die Herstellung von Vanilleextrakten und -pulvern. Die Herstellung von Madagaskarvanille ist jedoch arbeitsintensiv...
...Bio-Backmittel ist ein flüssiges Backmittel auf Basis von fermentiertem Getreide (Bio-Weizen) und Enzymen. Auf die Zugabe jeglicher Zusatzstoffe wird verzichtet.
Eigenschaften:
- Verbesserung des Volumens, der Rösche, der Ausbundenentwicklung sowie der Teigstabilität bei Weizenkleingebäcken, Weizenbrot oder Baguettes
Anwendung:
- Ideal für alle Weizengebäcke, die nicht über Gärunterbrechung hergestellt werden, wie z. B. direkt geführte Kleingebäcke oder halbgebackene Gebäcke
Zusatzstoffe:
- Ohne Ascorbinsäure
Produktgrößen:
- Erhältlich in 10kg Kanistern, größere Gebinde auf Anfrage...