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Gelatine
Über dieses Produkt
Besuchen Sie die ProduktseiteGelatine ist ein Stoffgemisch aus geschmacksneutralen tierischen Proteinen. Gelatine quillt in Wasser und löst sich beim Erwärmen ab etwa 50 °C auf. Wird sie längere Zeit über 80 °C erhitzt, verliert sie ihre Gelierkraft.
Schlagworte
Lebensmittelzusatzstoffe
Antwortet zuverlässig
GeprüftSalz Witte GmbH
Im Industriegelände 6, DE-33775 Versmold
Lieferung: National
Gegründet: 1889
Mitarbeiter: 10-19
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