Viele Salatsorten leiden unter Braun- und Pinkverfärbungen, die durch Oxidation verursacht werden.
FOOD freshly® verhindert dies, ohne dass eine Verpackung mit modifizierter Atmosphäre (MAP) verwendet werden muss.
Verhindert Braun- und Pinkverfärbung
von Fresh-Cut-Salaten
Keine unzulässigen Substanzen wie Schwefel (SO₂)
für viele Salatsorten wie bspw. Eisberg, Romana, Chicorée, Lollo, Endivien, etc.
Bewahrt den natürlichen Geschmack
Haltbarkeit: 6-10 Tage
Anwendung: Kurzes Eintauchen in FOOD freshly®-Lösung