Die FAM Tridis™ 180P ist ein mittelgroßer dreidimensionaler Hochleistungswürfler. Er wurde für Produzente von frischen und tiefgekühlten Pommes frites auf der Suche nach mittelhohen Mengen entworfen.
- Diese Maschine wurde speziell für das Schneiden in flache und gewellte Streifen von weißen Kartoffeln bzw. Süßkartoffeln entwickelt.
- Optimaler Produktdurchgang, mit hoher Durchgangsgeschwindigkeit, minimaler Weglänge und ohne Hemmnisse, führt zu mittelhohen Leistungen von 1 500 kg bis zu 6 000 kg pro Stunde.
- Die Innenseite des Schaufelrads akzeptiert 180 mm-lange Kartoffel. Kombiniert mit dem speziell ausgelegten Einfuhrtrichter trägt dieses Merkmal dazu bei, dass exzellente und lange Schnitte erhalten werden können.
- Der einfache und hygienische Entwurf, mit schnellem Wechsel der Schneidewerkzeuge dank des "Set & Forget"-Prinzips, erleichtert gründliche und schnelle Reinigung.
- Messer mit langer Standzeit und geringe Wartungskosten hilfen den Verarbeitern dabei, um kosteneffizient Pommes frites zu produzieren.