Unvergärbare Zucker entstehen beim Maischen, einem Arbeitsschritt bei Bierbrauen. Hier werden Malz-Enzyme tätig, die die Stärke im Malz in vergärbare und unvergärbare Zucker aufspaltet. Die unvergärbaren Zucker bleiben später als Süße im Bier. Die Vergärbaren Zucker werden von der Hefe zu Alkohol umgewandelt.
Das Bier, auch Gerstensaft genannt, ist ein Gebräu mit sehr langer Tradition und schmeckt zu jeder Jahreszeit. Eisgekühlt in geselliger Runde immer wi...
ALLE BIERE
Meckatzer Weizen Alkoholfrei
Mit acht ausgewählten Malzen und fünf erlesenen Aromahopfen gebraut.
Begeistert durch seine kräftige goldene F...
Schep's
Durch eine spezielle Malzmischung und Aromahopfengabe erhält der Schep's seine rötlich / braune Farbe und Vollmundigkeit. Echter Biergenuss tr...
... vom holzbefeuerten Sudkessel
Direkt vom Fass
Kreativbiere
Essenz vom Guten
Bei uns ist das Brauen seit 1868 ein Handwerk im wahrsten Sinn des Wort...
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fein-süßlich mit
leichter Malznote
Helles
Geschichte und Brauart:
Markenzeichen der Brauerei. Untergärig gebraut, bei 9 °C vergoren und sechs Wochen b...
Unsere Biere werden nach dem bayerischen Reinheitsgebot mit besten einheimischen Rohstoffen sorgfältig gebraut. Wir können daher auf kürzere Mindestha...
, machen unterschiedliche Geschichten, Qualitätsansprüche, Formate und Längen Sinn. TV- oder Kinospots – aber auch Social Media Ads – müssen innerhalb...
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