Bei Lauch (auch Porree genannt) muss ein Unterschied gemacht werden
zwischen Sommerporree (Anlieferung von April bis August),
Herbstporree (Anlieferung von September bis November) und Winterporree
(Anlieferung von Dezember bis April).
Lauch hat nur wenige Kalorien und enthält viel Mineralien und Vitamin A.
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