Über Schalotten
Schalotten sind kleine Zwiebeln mit einem milden und süßlichen Geschmack. Sie werden in der Küche vielfältig eingesetzt, um Gerichte zu verfeinern. Schalotten werden oft gehackt oder in dünnen Scheiben verwendet und sind besonders beliebt für Saucen, Dressings, Suppen und Schmorgerichte. Sie können auch roh in Salaten oder als Beilage serviert werden. Schalotten sind häufig im Lebensmittelhandel erhältlich, sowohl frisch als auch getrocknet. Sie können in Supermärkten, Bauernmärkten und online gekauft werden. Des Weiteren werden Schalotten auch von vielen Gewürzherstellern in Form von Schalottenpulver oder Schalottenwürfeln angeboten.
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