Zubereitung
1. Burrata vorsichtig mit einem scharfen und sauberen Messer längs halbieren.
2. Auf einen frischen bunten Salat mit Sprossen legen, die Mozzarella-Sahne der Burrata auf dem Salat verteilen und mit Olivenöl würzen.
3. Je nach Geschmack noch mit Zwiebeln und Kräutern-Marinade würzen.
Durch seine hervorragende Schmelzfähigkeit eignet sich dieser Käse besonders zum Überbacken und Gratinieren, oder als Digestiv mit einem vollen, trock...
Weiße Champignons gibt es in verschiedendsten Größen, von kleinen Knöpfen bis hin zu großen flachen Pilzen. Sie haben eine cremeweiße Farbe und einen ...
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Neben küchenfertigem Gemüse gehören auch abwechslungsreiche Gemüsemischungen, vitaminreiche Obstsorten sowie hausgemachter Kartoffel- und Krautsalat z...
Das Tirol Milch Butter Sortiment
Die Tirol Milch Butter ist besonders streichzart und variabel in der Küche verwendbar. Unsere Butter darf in keinem K...
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Wir können nicht aufhören, von diesem Muffin zu schwärmen: Karamellisierte Nüsse, gebackener Rosmarin in einer Frischkäsecreme und als Krönung karamel...
Den Truthahn über Nacht in 7 ½ Liter Gemüsebrühe oder in Salzlake (nach Rezept siehe unten) einlegen.
Zutaten für einen Truthahn 4,5 - 7 kg
7 ½ l heiß...
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