Resistentes Dextrin ist ein löslicher Ballaststoff bzw. eine lösliche Faser aus Mais oder Tapioka mit sehr ähnlichen Eigenschaften und Einsatzmöglichkeiten wie Inulin.
Resistentes Dextrin ist eine lösliche Faser / löslicher Ballaststoff mit sehr ähnlichen Eigenschaften und Einsatzmöglichkeiten wie Inulin. Neben den funktionellen Eigenschaften in z.B. Speiseeis, Riegeln oder Shakes dienen die Ballaststoffe im Dickdarm als wichtige Nahrungsquelle für "guten" Darm-Bakterien. Daher wird resistentes Dextrin auch als Nahrungsergänzung verwendet. Wir liefern das Produkt als Sirup oder Pulver auf Mais oder Tapioka-Basis, konventionell und auch in Bio. Unsere Vitriose ist eine Alternative zu Nutriose.