Über Carrageen
Carrageen ist ein Produkt, das als Verdickungsmittel und Stabilisator in verschiedenen Lebensmittel- und Kosmetikprodukten verwendet wird. Es wird aus roten Algen gewonnen und hat die Eigenschaft, Flüssigkeiten zu gelieren und eine cremige Textur zu erzeugen. Carrageen wird in zahlreichen Lebensmitteln wie Desserts, Eiscreme, Soßen und Milchprodukten eingesetzt, um die Konsistenz und Haltbarkeit zu verbessern. Es wird auch in Shampoos, Zahnpasta und Hautpflegeprodukten verwendet, um eine angenehme Textur zu erzeugen. Carrageen wird hauptsächlich von Lebensmittel- und Kosmetikherstellern vertrieben und ist in den entsprechenden Märkten weit verbreitet.
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